永福酱酒的生产工艺均在传统基础上有所创新,与其他酱香型白酒相比,酒体更加绵柔醇甜。永福酱酒作为一款新的高端酱香型白酒,在酱酒中自成一个流派,将在酱香型白酒市场掀起一股新的潮流。
2010年10月8日下午,在济南举行的全国秋季糖酒会上,五粮液集团总裁唐桥、五粮液经销商银基集团主席梁国兴共同宣布:五粮液的首款酱香型白酒——永福酱酒正式上市。永福酱酒的定价每瓶超过千元,定位为超高端白酒。造型古朴醇厚,是一款少有的五粮液珍品。精美高贵的礼盒包装,无论是自己喝,送礼还是收藏都是非常合适的选择。
微黄透明、酱香典雅、幽雅细腻、绵润醇厚、丰满怡畅、回味悠长、空杯留香持久,具有本品固有风格。
长江源头独特的自然生态环境上空的中温微生物群和地表土壤微生物群,经浓香型工艺筛选后将五种粮食共同酿成世界名酒五粮液——浓香型白酒,而她上空的高温微生物群落,经酱香型工艺筛选后,将糯高粱酿成酱香典型的永福酱酒。
公元1098年,北宋著名诗人黄庭坚客居宜宾,在《安乐泉颂》一诗中称赞姚子雪曲(五粮液前身)为:“杯色增玉,白云生谷”、“清而不浊,甘而不,辛而不螫”,这可谓是对五粮液之美的最好评价,恰与1963年第二届全国评酒会上“香气悠久,味醇厚,入口甘美,入喉净爽,各味协调,恰到好处,酒味全面”的专家科学评价惊人一致。千百年来,五粮液品质如一,协调视觉、嗅觉、味觉三重美感,呈现出中国传统和谐文化的至高境界。
明朝初年,宜宾人陈氏继承姚氏产业,名为“温德丰”。至今在宜宾的一条悠然老街上,一处古典式五粮液糟坊还保存着多处明初年间的古窖池,600多年来从未中断过发酵,使用至今。它们是中国唯一现存最早的地穴式曲酒发酵窖池,香醉了600年时光。
五粮液集团有限公司的成名产品“五粮液酒”是浓香型白酒的杰出代表。它以高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种粮食为原料,以“包包曲”为动力,经陈年老窖发酵,长年陈酿,精心勾兑而成。她以“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处、酒味全面”的独特风格闻名于世,以独有的自然生态环境、638年的明代古窖、五种粮食配方、酿造工艺、中庸品质、“十里酒城”等六大优势,成为当今酒类产品中出类拔萃的珍品。自1915年代表中国产品首获“巴拿马万国博览会”金奖以来,五粮液酒又相继在世界各地的博览会上共获39次金奖,并被第五十届世界统计大会评为“中国酒业大王”。1995年在“第十三届巴拿马国际食品博览会”上又再获金奖,铸造了五粮液“八十年金牌不倒”的辉煌业绩,并被第五十届世界统计大会评为“中国酒业大王”。2002年6月,在巴拿马“第20届国际商展”上,再次荣获白酒类唯一金奖,续写了五粮液百年荣誉。同时,五粮液酒还四次蝉联“国家名酒”称号;四度荣获国家优质产品金质奖章;其商标“五粮液”1991年被评为首届中国“十大驰名商标”;数年来“五粮液”品牌连续在中国白酒制造业和食品行业“最有价值品牌”中排位第一,2006年其品牌价值达358.26亿元,具有领导市场的影响力。五粮液股份有限公司于2003年再度获得“全国质量管理奖”,成为我国酒类行业唯一两度获得国家级质量管理奖的企业。作为白酒领军企业多次入选“中国企业500强”。在全球最权威的财经媒体《华尔街日报》的调查结果中,五粮液集团荣登“中国十大最受尊敬企业”之列。2008年在美国纽约发布的“全球最有价值品牌•中国榜”显示,2008年五粮液品牌价值已达480.56亿元,不仅是唯一上榜的白酒企业,同时子品牌五粮春和五粮醇同时上榜。2008年五粮液入选世界品牌价值实验室编制的《中国购买者满意度第一品牌》,排名第十三。
庆功助兴、礼节拜访、团圆小酌等。